Insalata di frutta autunnale con burro di arachidi

IMPEGNO : FACILE.
TEMPO : 10 MINUTI.
VEGETARIANA.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

• 50  g. cioccolato bianco
• 8  castagne lessate
• 8  acini di frutta nera
• 2  fichi d'India
• 1 mela
• 1  pera
• 1  vasetto di yogurt naturale
• 1/2  di melagrana
• burro di arachidi

PREPARAZIONE :

1. SBUCCIATE i fichi d'India e tagliateli a pezzetti.
2. TAGLIATE  a dadini la mela e la pera , senza sbucciarle e sgranate la melagrana.
3. SPEZZETTATE le castagne e tagliate a spicchi gli acini d'uva.
4. MESCOLATE gli ingredienti nei piatti e completate l'insalata con qualche cucchiaino di yogurt e piccole noci di burro di arachidi.
5. TERMINATE con il cioccolato bianco a pezzetti.