Purè di castagne e mascarpone al miele

IMPEGNO : FACILE.
TEMPO : 10 MINUTI.
VEGETARIANA SENZA GLUTINE.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

• 200  g. castagne lessate
• 150  g. mascarpone
• 70   g. di yogurt bianco
• 20  g. nocciole sgusciate
• 1  cucchiaio di miele d'acacia

PREPARAZIONE

1. Mescolate in una ciotola il mascarpone con lo yogurt e il miele.
2. Tritate grossolanamente le nocciole col coltello.
3. Passate le castagne passate le castagne al passaverdure con il disco a fori larghi ottenendo un purè.
4. Distribuitelo in coppette singole e completate con il mascarpone e le nocciole tritate.