Tempo : circa 25 minuti.
Vegetariana.
Ingredienti per 4 persone :
- 400 g. gelato di yogurt
- 8 pesche Saturnine piccole
- 2 fogli di pasta fillo
- zucchero a velo
- miele d'acacia
Preparazione :
- Tagliate i fogli di pasta fillo in quadrati di 10 cm. di lato , stropicciateli a fazzoletto quindi appoggiateli su un teglia coperta di carta da forno , spolverizzateli di zucchero a velo e infornateli a 160°C per 5 minuti.
- Lavate le pesche , tagliatele a spicchi e distribuitele in 4 coppette.
- Mettete in ogni coppetta 2 palline di gelato , schegge di pasta fillo e completate con un filo di miele.
- Servite subito.
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