sabato 20 febbraio 2016

Agrumi e succo allo zenzero

Impegno: facile.
Tempo : 20 minuti.
Vegetariana senza glutine.

Ingredienti per 4 bicchieri :

  • 2 arance 
  • 2 pompelmi
  • zenzero fresco
  • fave Tonka
  • lime
Preparazione :
  1. Pelate a vivo le arance e i pompelmi , sopra una ciotola , recuperando il succo : mettete da parte gli spicchi e spremete l'avanzo ottenendo tutto il succo.
  2. Grattugiate un pezzetto di zenzero fino a ottenere un cucchiaino di polpa e spremetela per estrarre tutto il succo.
  3. Mescolatelo agli agrumi , profumate con un pizzico di fava Tonka grattugiata e completate con gli spicchi.
  4. Decorate con fettine di lime tagliate sottili.

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