Tempo di preparazione : circa 25 minuti.
Vegetariana.
Ingredienti per 2 scacchiere :
- 250 g. di cioccolato fondente
- 200 g. di mirtilli + un po'
- lamponi
- 100 g. di zucchero
- 1 melone arancione
- 1 melone bianco
Preparazione :
- Portate a ebollizione in una casseruola 100 ml. di acqua con lo zucchero e i mirtilli.
- Spegnete e aggiungete il cioccolato spezzettato , che si fonderà subito.
- Frullate tutto con il mixer a immersione ottenendo una crema lucida.
- Tagliate i meloni in modo di ottenere fette spesse circa 3 cm.; ricavate dei cubetti e disponeteli alternati a scacchiera in 2 piatti piani.
- Appoggiate qualche fruttino sui cubetti , fissandolo con un po' di crema al cioccolato e servite le scacchiere con il melone rimasto , la crema al cioccolato e frutta a piacere.
- Ogni scacchiera è un "gioco" per 2 persone.
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