Tempo di preparazione : circa 20 minuti.
Senza glutine.
Ingredienti per 4 bicchieri :
- 170 g. di roast - biff all'inglese
- 170 g. di peperoni misti
- 50 g. di finocchio
- 30 g. di insalata mista
- 8 ml. di olio E.V.O.
- succo di limone
Preparazione :
- Farcite le fette di con i peperoni e il finocchio tagliati a bastoncino.
- Arrotolatele ottenendo 4 involtini e tagliateli a metà ; infilzateli poi su 4 stecchi da spiedino.
- Serviteli nei bicchieri insieme all'insalata , condita con succo di limone e olio.
Proteici e povero di grassi , è l'ideale per la linea.
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