mercoledì 3 giugno 2015

Cheesecake espresso

Impegno : facile.
Tempo di preparazione : circa 10 minuti.
Vegetariana.

Ingredienti per 4 persone :

  • 220 g. di caprino di latte vaccino 
  • 150  g. di cioccolato bianco
  • 150  g. di créme fraiche 
  • 100  g. di lamponi 
  • 100  g. di fragole pulite
  • 40  g. di fiocchi di mais
  • 20  g. di miele d'acacia
Preparazione : 

  1. Fondete il cioccolato bianco a bagnomaria per 1 minuto e amalgamatelo con i fiocchi di mais.
  2. Mescolate il caprino con il miele.
  3. Distribuite i fiocchi al cioccolato bianco in 4 bicchieri o coppette , aggiungete uno strato di lamponi e una cucchiaiata di caprino al miele e finite con le fragole a pezzetti e un cucchiaino di créme fraiche.
Non so se voi preferite ricette di  pesce ,carne ,uova o altro.  
Così ho pensato che i dolci piacciono sempre.


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