Tempo : 15 minuti.
Ingredienti per 4 persone :
- 300 g. di salsiccia
- 220 g. di baguette
- 200 g. di stracchino
- rosmarino
- evo
- sale
Preparazione :
- Tagliate la baguette in tre porzioni e scavatele all'interno eliminando la mollica.
- Private la salsiccia del budello e sgranatela.
- Mescolatela con lo stracchino e un trito di prezzemolo.Aggiustate di sale , se serve.
- Farcite le 3 porzioni di baguette con il mix di salsiccia e stracchino e affettatatele in rondelle.
- Rosolate le rondelle in una padella velata di olio per un paio di minuti per lato.
- Servitele subito decorando a piacere con ciuffetti di rosmarino.
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