lunedì 20 aprile 2015

Biscotti per cani

Io possiedo una cagnetta che è uscita da un canile lagher.
Vuole solo coccole e mangiare ma prima di prenderla in adozione , è stata tenuta in un "orfanotrofio" per cani e le persone che la seguivano gli proponevano un sacco di cibo ed è ingrassata.
Io devo tenerla a dieta ma lei ama i biscotti acquistati.
Un addestratore mi ha consigliato una ricetta per fare i biscotti pochissimo costosi e ottimi.
La mia cagnetta ne è golosa.

Ingredienti per 12 o + biscotti :

  • 100  g.  di farina bianca 
  • 50  g.  di farina gialla ( quella che si usa per fare la polenta )
  • menta essicata
  • 50  ml.  di acqua
  • 5 cucchiai di olio
  • 1/2 mela 
  • semi di girasole
Preparazione :
  1. Mischiare le farine , aggiungere l'acqua e l'olio , mischiare per fare un composto magari omogeneo 
  2. Lavare la mela , dividerla a metà con la buccia e poi tagliatela a spicchi.
  3. Unire al composto i pezzetti di mela , la menta essicata e i semi di girasole.
  4. Mischiare bene , poi con il mattarello la lisciamo , non troppo (la altezza è di 1 cm.)  poi prendere  gli stampi per biscotti e schiacciando lo stampo  sul composto , avremo i biscotti.
  5. Infine mettete in una teglia, coperta di carta da forno, i biscotti.
  6. Inforniamoli in forno già caldo a 180°C  per 10 minuti , badate che non si brucino.    


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