Ingredienti per 4 persone :
- una confezione da g 250 di pasta sfoglia , già confezionata
- prugne secche g 200
- 10 gherigli di noce
- marmellata di mirtilli g 200
- 1 bicchierino di Brandy
- burro
Preparazione :
- Ammorbidire per qualche ora le prugne secche in acqua tiepida.
- Stendere la pasta frolla e foderare uno stampo per torte precedentemente imburrato , lasciandone da parte un pò di pasta per la guarnizione.
- Tritare le noci.
- Mescolare alla marmellata il Brandy , unire le noci e le prugne.
- Disporre il composto sulla pasta frolla , livellando la superficie con un cucchiaio bagnato.
- Decorare con i ritagli di pasta.
- Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per circa 40 minuti, controllando che non bruci.
- Servitela a temperatura ambiente.
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