Pasta con pesto di erbe , noci e caprino

Tempo : circa 20 minuti.

Ingredienti dose per 4 persone :

• pasta secca  corta  g  350
• 2  caprini  g  180
• olio extravergine   g  35
• gherigli di noce  g  30
• erba cipollina 
• maggiorana 
• menta
• timo
• basilico
• sale

Procedimento :

1. Mettete a bollire l'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo , tritate erba cipollina , maggiorana , menta , timo e basilico.
3. Dovete ottenere 3 cucchiaiate  di trito che mescolerete con i caprini, le noci spezzettate , l'olio e un pizzico di sale.
4. Lessate la pasta , scolatela , mescolatela al pesto e servite subito