Ingredienti:
- pomodori g 350
- cuscus g 120
- un limone
- menta
- misto di spezie
- olio extravergine
- sale
Procedi mento:
- Fate rinvenire il cuscus in ml 120 di acqua bollente salata.
- Una volta freddo , sgranatelo e conditelo con i pomodori a dadini , il succo del limone , sale e olio.
- Profumatelo con abbondate coriandolo e menta tritati e con le spezie miste.
- Guarnite a piacere con rondelle di zucchine.
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