Ingredienti per 4 persone:
- ricotta g 250
- yogurt alla banana g 250
- 4 cucchiai di muesli
- 3 banane
- sciroppo d'acero
- limone
- zucchero di canna
- limone
- cannella in polvere
Esecuzione:
- Amalgamate perfettamente in una ciotola lo yogurt con la ricotta e un cucchiaio di zucchero di canna.
- Sbucciate le banane , tagliatele a fettine e radunatele in un piatto fondo.Irroratele con succo filtrato del limone.
- Foderate le pareti di 4 coppette da gelato o da dessert con le fette di banana marinate.
- Riempite le stesse con la crema di yogurt e ricotta.
- Coronate ogni porzione con una cucchiaiata di muesli.
- Guarnite di sciroppo d'acero.
- Completate il tutto con un spolveratina di canella.
- Tenete in fresco fino al momento di servire.
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