Toast gigante all'americana

Ingredienti per 4 toast:

• 12 fette di pane da sandwich americano
• 16 fette di pastrami ,manzo affumicato o carne salada
• 16 fette di emmenthal
• 2 grossi pomodori da insalata affettati sottilmente
• 8 cetriolini sott'aceto affettati
• qualche foglia di lattuga o altra insalata verde
• senape

Procedimento:

1. Tostate 4 fette di pane.
2. Spalmate di senape e farcitene 4 con 2 fette di carne , 2 fette di formaggio , 2 fette di pomodoro e qualche fetta di cetriolo.
3. Coprite con la fetta di pane tostato e farcite con altre 2 fette di carne , 2 di formaggio , 2 di pomodori e i cetrioli rimasti.
4. Chiudete i toast con le rimanenti fette di pane.
5. La parte abbondantemente spalmata di senape deve essere verso l'interno.
6.  Scaldate i toast nell'apposita piastra e guarniteli , ancora caldi , con le foglie d'insalata.

 Un consiglio in più :se non disponete di una piastra appoggiare i toast su una teglia rivestita di carta da forno e dorateli in forno sotto il grill da entrambi i lati.