Coppette di sfoglia con crema al limone e fichi

Ingredienti per 4 persone:

• crema pasticcera pronta al limone g 530
• pasta sfoglia già pronta
• un limone non trattato
• 4 fichi maturi
• 4 chicchi d'uva
• burro

Esecuzione:

1. Tagliate la pasta in 4 parti uguali.
2. Modellate sul dorso di 4 stampini a cupoletta , del diametro di cm.10 , leggermente imburrati per evitare che la pasta si attacchi.
3. Cuocete le 4 coppette , appoggiate su un'unica teglia , nel forno caldo a 180° C per circa 7 minuti.
4. Lasciate intiepidire , quindi sformatele.
5. Grattugiate la scorzetta del limone mescolate con la crema , riempite le coppette di pasta con la pasticcera così arricchita.
6. Pulite i fichi e tagliateli in quarti.
7. Disponeteli come petali sulla crema e , al centro,di ogni "fiore" , sistemate un chicco di uva nera; servite subito.