Pasta conchiglie con sugo ai wùrstel

Ingredienti per 4 persone:

1. 350 g di pasta conchiglie ( o una pasta corta )
2. una fetta di bacon ( o pancetta affumicata ) g 100
3. 1 cipollina
4. 1 scatola di passato di pomodoro
5. 4-5 wùrstel lunghi e buoni ( io ho usato dei wùrstel tedeschi )
6. 1 peperoncino rosso piccante 
7. qualche cucchiata di olio
8. sale e pepe

 Preparazione:

1. Tagliate il bacon  a cubetti e tritate la cipolla ,tagliate i wùrstel a rondelle.
2. Mettete al fuoco la cipolla tritata con qualche cucchiata d'olio e lasciatela appassire , aggiungete il bacon tagliato a dadini e fatelo colorire leggermente;dopo di che , unitevi i wùrstel e il peperoncino intero, rimescolate e aggiungete il passato di pomodoro , poco sale e pepe.
3. Coperchiate e fate cuocere per una 1/2 ora.
4. Al momento di condire la pasta  , versate quest'ultima , lessata a parte e ancora al dente , nel tegame  contenente il sugo e lasciatevela per 1 minuto rigirandola