- pasta da pane (si può trovare nei supermercati) 500 g
- mozzarella 300 g
- polpa di pomodoro g 300
- olio di oliva
- origano
- sale
Preparazione:
- Ungete una teglia di olio mettetevi la pasta e stendetela con le dita fino a raggiungere i bordi della teglia.
- Distribuite sulla pasta,lasciando intorno un margine di un centrimetro,la polpa di pomodoro a filetti ,metà della mozzarella a fette,un pizzico di sale e una buona pizzicata di origano;irrorate con qualche cucchiaiata di olio e cuocete in forno prerilscaldato a 220° C per 25-30 minuti.
- Qualche minuto prima di sfornare,distribuite sulla pizza la mozzarella rimanente.
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