mercoledì 27 marzo 2013

Frittata di pasta

Penso che tutti conosciamo la frittata con la pasta,comunque la pubblico con i miei accorgimenti.

Ingredienti per 4 persone:

-pasta cotta e già condita.
-6 uova.
-grana padano gratuggiato. (quanto uno preferisce)
-avanzi di verdure,di carne,salumi. 
-una mezza cipolla

Procedimento

Si prende una insalatiera in cui ci mettiamo le 6 uova,
il grana,la cipolla affettata sottilmente e gli avanzi.
Io ho messo la catalogna cotta con gli spaghetti,prosciutto cotto, tagliato a listarelle.
Quando abbiamo messo tutto,mischiamo bene e possiamo fare la frittata.
Quando faccio una pasta che ha un buon sugo, ne metto un pò di più,così la potrò usare per la frittata.
I miei figli l'adorano.     

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